心と身体にゆとりあるティータイム。岐阜の紅茶教室&ワークショップ~Teaplace MAHOLA~
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隔月開催のお茶会

一宮で出張専門助産院ゆいま~るを運営しているあっこちゃんと、隔月で開催しているお茶会を1月28日に開催しました。 毎回、小さなお子さんがいらっしゃるお母さんや、妊娠中のお母さんが集まって、体に優しいおやつをみんなで作って …

三元茶会@東山荘

名古屋の東山荘で開かれた、三元茶会に参加してきました。 名古屋生まれ、名古屋育ちなんですが、訪れたことのなかった東山荘。 とても雰囲気が良く、時間の流れがとても優雅に感じられる、居心地の良い空間です。 白玫瑰、政和工夫、 …

師匠の紅茶教室

毎月第2、第4水曜は、師匠の紅茶教室に通っています。 かれこれ通い続けて10年越え・・・ なぜいまだに通い続けているのか、とよく聞かれます(笑) 理由は・・・ 単純に好きだから。 師匠の淹れる紅茶が好き。 話し方が好き。 …

ダージリン&ウヴァ

年末にダージリン・オータムナル2019、年始にウヴァ・2019クオリティと、 立て続けにクオリティの茶葉を入手出来て、ほくほく!! ダージリンは思った通り・・・というか想像通りの香り高さ!! オータムナルらしい優しさと水 …

ミルクティーの実験

レッスンで「ミルクティーレッスンやります~」というときは、 いわゆるロイヤルミルクティーをメインにやってますが、 ミルクティーといってもいろんな淹れ方があります。 よく淹れてる100%ミルクで淹れるミルクティーは、絶対的 …

ペアリングワークショップ(チョコ編)開催します!

2020年1月30日、星時さんで、紅茶のペアリングワークショップ開催します!! 今回はもうすぐバレンタイン・・・ということで・・・・ 星時さんの美味しいチョコレートスィーツを題材に、 チョコと紅茶の相性を参加者の皆さんで …

ことわざに使われる茶

昔から「お茶」という言葉はよくことわざに使われています。 お茶を濁す お茶の子さいさい 宵越しの茶は飲むな 朝茶はその日の難逃れ 朝茶に別れるな などなど・・・ 朝茶はその日の難逃れ、とは、お茶には良い成分がたくさんある …

冬に紅茶を飲むと良いことづくし!?

紅茶というと 優雅なひととき・・・ 温まる・・・ ほっとする・・・ お菓子とともに・・・ などなど、「なんとなくこういうイメージ」というのがありますが、 そういった「なんとなく~」なイメージにも実はきちんとした理由があっ …

今年もよろしくお願いします

2020年になって早半月。 あっという間!! 2019年は文化センターさんをはじめ、いろんなところでレッスンをやらせていただくことができました。 ありがとうございます。 2020年も楽しくやっていこうと思います。 新たな …

ぎふ・春日上ケ流の緑茶「いにしへのかほり」販売します

岐阜といえば、美濃白川茶、美濃いび茶がお茶どころとして有名です。 揖斐川町・春日(旧春日村)は「天空の茶畑・岐阜のマチュピチュ」として、景観の美しさが 有名となり、春先には一日に何百人と訪れるほど人気スポットになっていま …

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