2022年5月31日
場所は「天空の茶畑」で有名な揖斐川町春日です。 こちらの畑は在来品種の畑で、樹齢100年ほどの古い茶畑。 葉の大きさや色、形など様々で面白く、とても力づい良い香りです。 この時期から冬まではどんどん雑草が伸びるので、畝間 […]
2022年5月31日
6月のティーレッスンです。 6日：ストレートの基本の淹れ方 ストレートの紅茶の美味しい淹れ方をお伝えします。 10日：茶の基礎知識 紅茶とは？緑茶と何が違うの？？どんな紅茶が美味しい紅茶？などお茶に関する基礎的な […]
2022年5月31日
6月の喫茶営業日です。 営業時間は13:00～16:00です。 天候など状況によって、茶畑作業が入ることがあり、急遽お店をお休みする日があるかと思いますので、 SNSなどで最新情報を随時発信していますので、ご確認いただけ […]
