2020年2月11日
ただいま募集中のレッスンおよびイベントご案内です。 【定期レッスン】 一宮中日文化センター 毎月第4月曜10:30～12:00 カルチャーアカデミー駅前プラザ教室 毎月第1水曜日13:30～15:00 清州カルチャーセン […]
2020年2月10日
3月14日に、岐阜県美濃加茂市伊深町でお茶を愛する人たちによる、お茶を愛する人たちのためのイベント 「ぎふ・おちゃまるけ」を開催します。 お茶と一言で言ってもいろんな種類のお茶があります。 このイベントでは日本茶、中国茶 […]
2020年2月7日
1月30日に星時さんでティーペアリングワークショップ開催しました！ 今回はもうすぐバレンタイン～、ということで、チョコレートと紅茶のペアリング。 一般的に「チョコレートといえばコーヒー」というイメージを持たれている方が多 […]
2020年2月6日
一宮で出張専門助産院ゆいま～るを運営しているあっこちゃんと、隔月で開催しているお茶会を1月28日に開催しました。 毎回、小さなお子さんがいらっしゃるお母さんや、妊娠中のお母さんが集まって、体に優しいおやつをみんなで作って […]
2020年2月5日
名古屋の東山荘で開かれた、三元茶会に参加してきました。 名古屋生まれ、名古屋育ちなんですが、訪れたことのなかった東山荘。 とても雰囲気が良く、時間の流れがとても優雅に感じられる、居心地の良い空間です。 白玫瑰、政和工夫、 […]
2020年1月25日
毎月第2、第4水曜は、師匠の紅茶教室に通っています。 かれこれ通い続けて10年越え・・・ なぜいまだに通い続けているのか、とよく聞かれます（笑） 理由は・・・ 単純に好きだから。 師匠の淹れる紅茶が好き。 話し方が好き。 […]
2020年1月22日
年末にダージリン・オータムナル2019、年始にウヴァ・2019クオリティと、 立て続けにクオリティの茶葉を入手出来て、ほくほく！！ ダージリンは思った通り・・・というか想像通りの香り高さ！！ オータムナルらしい優しさと水 […]
2020年1月21日
レッスンで「ミルクティーレッスンやります～」というときは、 いわゆるロイヤルミルクティーをメインにやってますが、 ミルクティーといってもいろんな淹れ方があります。 よく淹れてる１００％ミルクで淹れるミルクティーは、絶対的 […]
2020年1月20日
2020年1月30日、星時さんで、紅茶のペアリングワークショップ開催します！！ 今回はもうすぐバレンタイン・・・ということで・・・・ 星時さんの美味しいチョコレートスィーツを題材に、 チョコと紅茶の相性を参加者の皆さんで […]
2020年1月18日
スィーツレッスン（ただいま休止中。開催についてはお問合ください） 米粉スィーツレッスン 最近はやりのグルテンフリー。 流行だからだけでなく、米粉には米粉のおいしさ・魅力がたくさんあります！ 米粉スィーツは、とっても簡単で […]
