2020年4月

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岐阜市の美味しい紅茶店①

少し前のことですが・・・教室に通っていただいている生徒さんが、 お引越しさることになった、ということで、一緒にお茶を飲みに行きました。 伺ったのは、岐阜市のここいろさん。 こちらのお店、一見すると普通の民家なので、通り過 […]

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営業自粛店を応援!新メニュー『花茶菓(はなさか)セット』スタート!

コロナの影響で、外出自粛要請が出ている昨今、この地域の多くの店舗も営業自粛をしていただいています。 命を守るための行動。。。でも、日々の生活を守ることも、命を大切にすることだと思います。 「なんとかして、営業自粛店を応援 […]

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飲むだけじゃない楽しみ

お茶を淹れるのに必要なのは茶器。 出来上がった紅茶を淹れるティーポット カップ&ソーサー ミルクをいれるミルクポッド 砂糖を用意するシュガーポッド 陶器だったり、ガラスだったり、磁器だったり。 色とりどり、形も様々な茶器 […]

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おもしろい評茶会

少し前のこと・・・ 岐阜県揖斐郡揖斐川町のとある茶実油で有名なYさん宅で評茶会をやります~、との お声掛けをいただき、参加させていただきました。 ラオスでお茶の栽培・日本での販売に取り組もうとしている方たちが作られた珍し […]

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こんな時は目一杯お茶を愉しもう!【レシピ付き】

コロナの影響で外出自粛の日々が続いています。 レッスンは一部自粛。イベントはすべて自粛中。 お茶はリラックスして、落ち着いて、おしゃべりしながら楽しむもの。 せっかく参加していただくのに、感染の心配をしながら、マスクをし […]

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