心と身体にゆとりあるティータイム。岐阜の紅茶教室&ワークショップ~Teaplace MAHOLA~
ブログ
  • HOME »
  • ブログ »
  • 紅茶のお話

紅茶のお話

こんな時は目一杯お茶を愉しもう!【アレンジレシピ付き】

コロナの影響で外出自粛の日々が続いています。 レッスンは一部自粛。イベントはすべて自粛中。 お茶はリラックスして、落ち着いて、おしゃべりしながら楽しむもの。 せっかく参加していただくのに、感染の心配をしながら、マスクをし …

家にこもってのお楽しみ♪

岐阜市のPATISSERIE PECHEさんのケーキを購入。 タイミングが合わなかったり、やっと行けた!と思ったら、ほぼ完売していたりで、なかなかうまく合わなかったんだけど・・・ ようやく!購入できた~~(笑) ヘーゼル …

師匠の紅茶教室

毎月第2、第4水曜は、師匠の紅茶教室に通っています。 かれこれ通い続けて10年越え・・・ なぜいまだに通い続けているのか、とよく聞かれます(笑) 理由は・・・ 単純に好きだから。 師匠の淹れる紅茶が好き。 話し方が好き。 …

ダージリン&ウヴァ

年末にダージリン・オータムナル2019、年始にウヴァ・2019クオリティと、 立て続けにクオリティの茶葉を入手出来て、ほくほく!! ダージリンは思った通り・・・というか想像通りの香り高さ!! オータムナルらしい優しさと水 …

ミルクティーの実験

レッスンで「ミルクティーレッスンやります~」というときは、 いわゆるロイヤルミルクティーをメインにやってますが、 ミルクティーといってもいろんな淹れ方があります。 よく淹れてる100%ミルクで淹れるミルクティーは、絶対的 …

冬に紅茶を飲むと良いことづくし!?

紅茶というと 優雅なひととき・・・ 温まる・・・ ほっとする・・・ お菓子とともに・・・ などなど、「なんとなくこういうイメージ」というのがありますが、 そういった「なんとなく~」なイメージにも実はきちんとした理由があっ …

ぎふ・春日上ケ流の緑茶「いにしへのかほり」販売します

岐阜といえば、美濃白川茶、美濃いび茶がお茶どころとして有名です。 揖斐川町・春日(旧春日村)は「天空の茶畑・岐阜のマチュピチュ」として、景観の美しさが 有名となり、春先には一日に何百人と訪れるほど人気スポットになっていま …

産地別紅茶の特徴講座開催しました

3月6日に産地別紅茶の特徴をお伝えする講座を行いました。 今回お伝えしたのはスリランカ紅茶と中国紅茶、その他の紅茶について。 スリランカは現在の国名ですが、紅茶はイギリス統治時代の国名セイロンをそのまま使って、セイロンテ …

ミルクティー

紅いきれいな水色の紅茶と白いミルクが混ざり合ったミルクティーは、 見ているだけで、カラダもココロも優しい気持ちになります。 寒い冬の日や、クーラーで冷えた夏の日などに、ミルクティーは最適の飲み物です。 そんなミルクティー …

PAGETOP
Copyright © 紅茶教室MAHOLA All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.